HİKAYEMİZ

• 1998

DUBB INDIAN RESTAURANT

Dubb Restaurants, yeme-içme sektörüne değer katmak, sektörde kurumsal bir yapılanma oluşturmak ve sektöre yeni bir vizyon getirmek amacı ile Mart 1998'de Mehmet Aras tarafından kurulmuştur. Asıl amaç, farklı kültürlerden oluşan yeme-içme alışkanlıkları, mimari anlayış ve hizmet anlayışını alışılmışın dışında harmanlayıp misafirlere sunmak.

 

 

• 2005

CATERİNG SERVİSLERİ

Ülkemizdeki turizmin gelişmesi ve Hindistan piyasasının yükselişte olması sebebiyle oluşan taleplere karşılık her ölçek için Hint mutfağı catering servisi yapılmaya başlandı.

 

 

• 2009

DUBB ETHNIC RESTAURANT

Dubb’ın ikinci şubesi (Dubb Ethnic) sadece Hindistan üzerine olmadı. Japon, Kore, Çin ve Tai mutfağını da ekleyip yine ülkemizde olmayan bir bakış açısıyla misafirlerimize sunduk. Dubb Indian ne kadar renkli ve yoğun ise Dubb Ethnic de bir o kadar sade oluşturuldu. Tarihi beyaz ahşap köşkün içinde açılmış olan ikinci şubede birçok farklı kültürlerden doğan yeme-içme alışkanlığını son derece uyumlu bir şekilde görebilirsiniz.

 

 

• 2014

DUBB KEBAB RESTAURANT

Asya mutfağına olan talebi Dubb bakış açışıyla sunduktan sonra Türk mutfağının simgelerinden kebap çeşitlerini yurt dışından gelen misafirlere doğru bir şekilde tanıtmak için ise Dubb Kebab Restaurant kuruldu. Kebap anlayışının sadece etten ibaret olmadığını, vejetaryen seçeneklerin de pekâlâ kebap ile uyumlu olduğunu kanıtlayan Dubb Kebab, diğer şubelerde de olduğu gibi sadece yabancıların değil, yerli misafirlerin de tercihi oldu.

 

 

• 2016

DUBB INDIAN BOSPHORUS RESTAURANT

Son olarak Hilton Istanbul Bosphorus Oteli’nin en üst katında açılan Dubb Indian Bosphorus Restaurant, Dubb’ın dördüncü şubesidir. Yine ilk şubede de olduğu gibi renkli bir karakteri olan Dubb Indian Bosphorus, aynı zamanda modern mimarisi vardır. Kış aylarında İstanbul Boğazı’nı en güzel noktadan gören ve otelin en üst katındaki alanında, yaz aylarında ise doğa ile iç içe olan bahçe alanında hizmet veren Dubb Indian Bosphorus, ülkenin en iyi etnik ve fine-dining restoranları arasında gösteriliyor.